Surimi technology

Αποθηκεύτηκε σε:
Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριοι συγγραφείς: Lanier, Tyre C (Συγγραφέας), Chong, M. Lee (Συγγραφέας)
Μορφή: Βιβλίο
Γλώσσα:Αγγλικά
Έκδοση: Nueva York Marcel Dekker 1992
Σειρά:Food Science and Technology, 50
Θέματα:
Ετικέτες: Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!

Biblioteca de Alimentos - Estantería de Alta Demanda

Λεπτομέρειες τεκμηρίων από Biblioteca de Alimentos - Estantería de Alta Demanda
Ταξινομικός Αριθμός: 664.94 LAN 1992
Αντίγραφο 2555050 Στη βιβλιοθήκη Κάντε κράτηση