Surimi technology
Enregistré dans:
| Auteurs principaux: | , |
|---|---|
| Format: | Livre |
| Langue: | anglais |
| Publié: |
Nueva York
Marcel Dekker
1992
|
| Collection: | Food Science and Technology, 50
|
| Sujets: | |
| Tags: |
Ajouter un tag
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!
|
Biblioteca de Alimentos - Estantería de Alta Demanda
| Cote: |
664.94 LAN 1992 |
|---|---|
| Exemplaire 2555050 | Disponible Réserver |