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Chilled foods: the onging debate

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Dettagli Bibliografici
Autori principali:	Gormley, Thomas Ronan (Autore), Zeuther, Peter (Autore)
Natura:	Libro
Lingua:	inglese
Pubblicazione:	Londres Elsevier Applied Science 1990
Soggetti:	REFRIGERACION DE ALIMENTOS
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