La refrigeración como medio para disminuir las pérdidas de post-cosecha

Míreanna comhchosúla

• Congélation, conservation à l'état congelé et lyophilisation des substances biologiques et des aliments
  Foilsithe / Cruthaithe: (1977)
• Tópicos en transferencia de calor y propiedades termofísicas en refrigeración y congelación de alimentos
  de réir: Kasahara Garrido, Ismael
  Foilsithe / Cruthaithe: (1986)
• Conservación por el frío
  de réir: Monvoisin, Alexandre
  Foilsithe / Cruthaithe: (1953)
• Refrigeration systems and applications
  de réir: Dincer, Ibrahim, et al.
  Foilsithe / Cruthaithe: (2010)
• Tecnología e ingeniería de transformación de recursos animales para pastificaciones industriales
  de réir: Yagnam A., Francisco, et al.
  Foilsithe / Cruthaithe: (2006)