La refrigeración como medio para disminuir las pérdidas de post-cosecha

Những quyển sách tương tự

• Congélation, conservation à l'état congelé et lyophilisation des substances biologiques et des aliments
  Được phát hành: (1977)
• Tópicos en transferencia de calor y propiedades termofísicas en refrigeración y congelación de alimentos
  Bằng: Kasahara Garrido, Ismael
  Được phát hành: (1986)
• Conservación por el frío
  Bằng: Monvoisin, Alexandre
  Được phát hành: (1953)
• Refrigeration systems and applications
  Bằng: Dincer, Ibrahim, et al.
  Được phát hành: (2010)
• Tecnología e ingeniería de transformación de recursos animales para pastificaciones industriales
  Bằng: Yagnam A., Francisco, et al.
  Được phát hành: (2006)