La refrigeración como medio para disminuir las pérdidas de post-cosecha

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Detalhes bibliográficos
Formato: Livro
Idioma:espanhol
Publicado em: Buenos Aires Secretaria de Ciencia y Técnica, Programa Nacional de Investigaciones de Tecnología de Alimentos 1984
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Biblioteca de Alimentos - Colección General

Detalhes do Exemplar Biblioteca de Alimentos - Colección General
Área/Cota: 664.0285 REF 1984
Cód. Barras: 1975102 (v.2) Disponível Localização
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Cód. Barras: 2555239 (v.1) Disponível Localização