Food product development: from concept to the marketplace
Salvato in:
| Autori principali: | , |
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| Natura: | Libro |
| Lingua: | inglese |
| Pubblicazione: |
Nueva York
Chapman and Hall
1991
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| Serie: | <An >Avi book
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| Soggetti: | |
| Tags: |
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| Descrizione fisica: | 441 p |
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