Food product development: from concept to the marketplace

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Detalhes bibliográficos
Main Authors: Graf, Ernst (Author), Sagury, Israel Sam (Author)
Formato: Livro
Idioma:inglês
Publicado em: Nueva York Chapman and Hall 1991
Colecção:<An >Avi book
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Biblioteca de Alimentos -

Detalhes do Exemplar Biblioteca de Alimentos -
Área/Cota: 664.006 GRA 1991
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Biblioteca Mayor de Ingeniería -

Detalhes do Exemplar Biblioteca Mayor de Ingeniería -
Área/Cota: 664.006 GRA 1991
Cód. Barras: 3545571 Disponível Localização

Biblioteca de Alimentos - Colección General

Detalhes do Exemplar Biblioteca de Alimentos - Colección General
Área/Cota: 664.006 GRA 1991
Cód. Barras: 335136K Disponível Localização
Cód. Barras: 2970252 Disponível Localização
Cód. Barras: 2555328 Disponível Localização