Food product development: from concept to the marketplace

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Detalhes bibliográficos
Principais autores: Graf, Ernst (Autor), Sagury, Israel Sam (Autor)
Formato: Livro
Idioma:inglês
Publicado em: Nueva York Chapman and Hall 1991
coleção:<An >Avi book
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Biblioteca de Alimentos -

Detalhes do Exemplar Biblioteca de Alimentos -
Número de Chamada: 664.006 GRA 1991
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Biblioteca Mayor de Ingeniería -

Detalhes do Exemplar Biblioteca Mayor de Ingeniería -
Número de Chamada: 664.006 GRA 1991
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Biblioteca de Alimentos - Colección General

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Número de Chamada: 664.006 GRA 1991
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