The fundamentals of food engineering

Spremljeno u:
Bibliografski detalji
Glavni autor: Charm, Stanley E (Autor)
Format: Knjiga
Jezik:engleski
Izdano: Westport Avi 1978
Izdanje:3a. ed
Teme:
Online pristup:Disponible Online - Caps. 5-6 y 8
Oznake: Dodaj oznaku
Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!