The fundamentals of food engineering

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Autore principale: Charm, Stanley E (Autore)
Natura: Libro
Lingua:inglese
Pubblicazione: Westport Avi 1978
Edizione:3a. ed
Soggetti:
Accesso online:Disponible Online - Caps. 5-6 y 8
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Disponible Online - Caps. 5-6 y 8

Biblioteca Mayor de Ingeniería -

Dettagli sul posseduto da Biblioteca Mayor de Ingeniería -
Collocazione: 664 CHA 1978
Copia 2576422 Lost/Missing Prenota
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Copia 2576449 Disponibile Richiedi