(1991). Control de calidad en la industria alimentaria: Manual de introducción. Centro de Comercio Internacional.
Citazione stile Chigago Style (17a edizione)Control De Calidad En La Industria Alimentaria: Manual De Introducción. Ginebra: Centro de Comercio Internacional, 1991.
Citatione MLA (9a ed.)Control De Calidad En La Industria Alimentaria: Manual De Introducción. Centro de Comercio Internacional, 1991.
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