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Cox, P. M. (1987). Ultracongelación de alimentos: Guía de la teoría y práctica. Acribia.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Cox, Pat M. Ultracongelación De Alimentos: Guía De La Teoría Y Práctica. Zaragoza: Acribia, 1987.

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Cox, Pat M. Ultracongelación De Alimentos: Guía De La Teoría Y Práctica. Acribia, 1987.