Ultracongelación de alimentos: guía de la teoría y práctica
সংরক্ষণ করুন:
| প্রধান লেখক: | |
|---|---|
| বিন্যাস: | গ্রন্থ |
| ভাষা: | স্প্যানিশ |
| প্রকাশিত: |
Zaragoza
Acribia
1987
|
| বিষয়গুলি: | |
| ট্যাগগুলো: |
ট্যাগ যুক্ত করুন
কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!
|
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | UCV6065 | ||
| 003 | CL-VaPUC | ||
| 008 | 910327e19870000SP |||||||||||||||||spa|d | ||
| 082 | 0 | 4 | |a 641.453 |b COX |2 21 |
| 100 | 0 | |a Cox, Pat M |e author |9 300301 | |
| 245 | 1 | 0 | |a Ultracongelación de alimentos: guía de la teoría y práctica |
| 300 | |a 459 p | ||
| 942 | |c BK | ||
| 945 | |d 19910327 00:00:00 | ||
| 260 | |a Zaragoza |b Acribia |c 1987 | ||
| 650 | 0 | |a Alimentos congelados |9 259336 | |
| 650 | 0 | |a Conservación de los alimentos |9 259337 | |
| 583 | |a last modification |c 19910327 00:00:00 |k Rodrigo Vera | ||
| 999 | |c 212313 |d 212311 | ||
| 952 | |0 0 |1 0 |4 0 |6 641_453000000000000_COX_1987 |7 0 |8 A |9 193090 |a BIBING |b BIBING |d 2019-11-14 |i 2607484 |o 641.453 COX 1987 |p 2607484 |r 2025-01-20 |w 2019-11-14 |y BK |k EIB | ||