Ultracongelación de alimentos: guía de la teoría y práctica
保存先:
| 第一著者: | Cox, Pat M (著者) |
|---|---|
| フォーマット: | 図書 |
| 言語: | スペイン語 |
| 出版事項: |
Zaragoza
Acribia
1987
|
| 主題: | |
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