Ultracongelación de alimentos: guía de la teoría y práctica

محفوظ في:

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي:	Cox, Pat M (مؤلف)
التنسيق:	كتاب
اللغة:	الإسبانية
منشور في:	Zaragoza Acribia 1987
الموضوعات:	Alimentos congelados Conservación de los alimentos
الوسوم:	إضافة وسم لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

Biblioteca Mayor de Ingeniería -

تفاصيل المقتنيات من Biblioteca Mayor de Ingeniería -
رقم الاستدعاء:	641.453 COX 1987
النسخة 2607484	متاح أحجز النسخة