Ultracongelación de alimentos: guía de la teoría y práctica

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書目詳細資料
主要作者:	Cox, Pat M (Author)
格式:	圖書
語言:	西班牙语
出版:	Zaragoza Acribia 1987
主題:	Alimentos congelados Conservación de los alimentos
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Biblioteca Mayor de Ingeniería -

持有資料詳情 Biblioteca Mayor de Ingeniería -
索引號:	641.453 COX 1987
復印件 2607484	可用預訂