Skip to content
VuFind
כניסה לחשבון
שפה
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
日本語
Nederlands
Português
Português (Brasil)
中文(简体)
中文(繁體)
Türkçe
עברית
Gaeilge
Cymraeg
Ελληνικά
Català
Euskara
Русский
Čeština
Suomi
Svenska
polski
Dansk
slovenščina
اللغة العربية
বাংলা
Galego
Tiếng Việt
Hrvatski
हिंदी
Հայերէն
Українська
Sámegiella
Монгол
Māori
כל השדות
כותר
מחבר
נושא
סימן המיקום
ISBN/ISSN
תג
מצא
מתקדם
Aditivos e ingredientes: como...
יצירת מראה מקום
שליחה במסרון
שלח את זה
הדפסה
יצוא רשומה
יצוא אל RefWorks
יצוא אל EndNoteWeb
יצוא אל EndNote
הוספה למועדפים
Permanent link
Aditivos e ingredientes: como coadyuvantes de la Kutter, emulgentes y estabilizadores de productos cárnicos
שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי:
Gerhardt, Ulrich
(Author)
פורמט:
ספר
שפה:
ספרדית
יצא לאור:
Zaragoza
Acribia
1980
נושאים:
Carne
CONSERVACION
Conservación de los alimentos
Alimentos
Biotecnología
תגים:
הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
מלאי ספרים
תיאור
הערות
פריטים דומים
תצוגת צוות
היה/י הראשונ/ה לכתוב הערה!
התגובה שלך
צריך להיות מחובר מראש
פריטים דומים
Carne y productos cárnicos. Su tecnología y análisis
מאת: Schmidt-Hebbel, Hermann
יצא לאור: (1984)
Empaquetado de la carne y productos cárnicos
מאת: Effenberger, Gerhard, et al.
יצא לאור: (1972)
Tecnología de la congelación de los alimentos
מאת: Gruda, Zbigniew, et al.
יצא לאור: (1981)
Ultracongelación de alimentos: guía de la teoría y práctica
מאת: Cox, Pat M
יצא לאור: (1987)
Los aditivos en los alimentos
מאת: Madrid Vicente, Antonio
יצא לאור: (1992)