Aditivos e ingredientes: como coadyuvantes de la Kutter, emulgentes y estabilizadores de productos cárnicos

Zapisane w:
Opis bibliograficzny
1. autor: Gerhardt, Ulrich (Autor)
Format: Książka
Język:hiszpański
Wydane: Zaragoza Acribia 1980
Hasła przedmiotowe:
Etykiety: Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!

Biblioteca Mayor de Ingeniería -

Szczegóły zapisu Biblioteca Mayor de Ingeniería -
Sygnatura: 664.902 GER 1980
Egzemplarz 2607492 Dostępne Zamów