Aditivos e ingredientes: como coadyuvantes de la Kutter, emulgentes y estabilizadores de productos cárnicos

Sparad:
Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman: Gerhardt, Ulrich (Författare, medförfattare)
Materialtyp: Bok
Språk:spanska
Publicerad: Zaragoza Acribia 1980
Ämnen:
Taggar: Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!

Biblioteca Mayor de Ingeniería -

Beståndsuppgifter i Biblioteca Mayor de Ingeniería -
Signum: 664.902 GER 1980
Exemplar 2607492 Tillgänglig Reservera