Aditivos e ingredientes: como coadyuvantes de la Kutter, emulgentes y estabilizadores de productos cárnicos

Kaydedildi:

Detaylı Bibliyografya
Yazar:	Gerhardt, Ulrich (Yazar)
Materyal Türü:	Kitap
Dil:	İspanyolca
Baskı/Yayın Bilgisi:	Zaragoza Acribia 1980
Konular:	Carne CONSERVACION Conservación de los alimentos Alimentos Biotecnología
Etiketler:	Etiketle Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!

Biblioteca Mayor de Ingeniería -

Detaylı Erişim Bilgileri Biblioteca Mayor de Ingeniería -
Yer Numarası:	664.902 GER 1980
Kopya Bilgisi 2607492	Kütüphanede Rezerve