Carotenoides as colorants and vitamin a precursors: technological and nutritional applications

Tallennettuna:
Bibliografiset tiedot
Päätekijä: Bauernfeind, J. Christopher (Tekijä)
Aineistotyyppi: Kirja
Kieli:englanti
Julkaistu: Nueva York Academic Press 1981
Sarja:Food Science and Technology
Aiheet:
Tagit: Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!