Carotenoides as colorants and vitamin a precursors: technological and nutritional applications

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Bauernfeind, J. Christopher (مؤلف)
التنسيق: كتاب
اللغة:الإنجليزية
منشور في: Nueva York Academic Press 1981
سلاسل:Food Science and Technology
الموضوعات:
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!