Carotenoides as colorants and vitamin a precursors: technological and nutritional applications

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי: Bauernfeind, J. Christopher (Author)
פורמט: ספר
שפה:אנגלית
יצא לאור: Nueva York Academic Press 1981
סדרה:Food Science and Technology
נושאים:
תגים: הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!