Carotenoides as colorants and vitamin a precursors: technological and nutritional applications

-д хадгалсан:
Номзүйн дэлгэрэнгүй
Үндсэн зохиолч: Bauernfeind, J. Christopher (Зохиогч)
Формат: Ном
Хэл сонгох:англи
Хэвлэсэн: Nueva York Academic Press 1981
Цуврал:Food Science and Technology
Нөхцлүүд:
Шошгууд: Шошго нэмэх
Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!