Carotenoides as colorants and vitamin a precursors: technological and nutritional applications

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Bauernfeind, J. Christopher (Tác giả)
Định dạng: Sách
Ngôn ngữ:Tiếng Anh
Được phát hành: Nueva York Academic Press 1981
Loạt:Food Science and Technology
Những chủ đề:
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!