Carotenoides as colorants and vitamin a precursors: technological and nutritional applications
Bewaard in:
| Hoofdauteur: | |
|---|---|
| Formaat: | Boek |
| Taal: | Engels |
| Gepubliceerd in: |
Nueva York
Academic Press
1981
|
| Reeks: | Food Science and Technology
|
| Onderwerpen: | |
| Tags: |
Voeg label toe
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!
|
Biblioteca Mayor de Ingeniería -
| Plaatsingsnummer: |
660.06 BAU 1981 |
|---|---|
| Kopie 2607727 | Beschikbaar Plaats een reservatie |