Citazione Stile APA (7a Edizione)

Pomeranz, Y., & Meloan, C. E. (1978). Food analysis: Theory and practice. AVI.

Citazione stile Chigago Style (17a edizione)

Pomeranz, Yeshajahu, e Clifton E. Meloan. Food Analysis: Theory and Practice. Westport: AVI, 1978.

Citatione MLA (9a ed.)

Pomeranz, Yeshajahu, e Clifton E. Meloan. Food Analysis: Theory and Practice. AVI, 1978.