Pomeranz, Y., & Meloan, C. E. (1978). Food analysis: Theory and practice. AVI.
توثيق أسلوب شيكاغو (الطبعة السابعة عشر)Pomeranz, Yeshajahu, و Clifton E. Meloan. Food Analysis: Theory and Practice. Westport: AVI, 1978.
توثيق جمعية اللغة المعاصرة MLA (الإصدار التاسع)Pomeranz, Yeshajahu, و Clifton E. Meloan. Food Analysis: Theory and Practice. AVI, 1978.
تحذير: قد لا تكون هذه الاستشهادات دائما دقيقة بنسبة 100%.