Fermentation and enzyme technology
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| Autori principali: | , , , , , |
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| Natura: | Libro |
| Lingua: | inglese |
| Pubblicazione: |
Nueva York
John Wiley
1979
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| Serie: | Techniques in pure and applied microbiology series
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| Soggetti: | |
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| Descrizione fisica: | 374 p |
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| ISBN: | 0471919454 |