Fermentation and enzyme technology

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Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Wang, Daniel I-Chyau (Autor), Cooney, Charles L (Autor), Demain Arnold L (Autor), Dunnill, Peter (Autor), Humpherey, Arthur E (Autor), Lilly, Malcolm D (Autor)
Formato:	Libro
Lenguaje:	inglés
Publicado:	Nueva York John Wiley 1979
Colección:	Techniques in pure and applied microbiology series
Materias:	Fermentación Enzimas Aplicaciones industriales MICROBIOLOGIA INDUSTRIAL INGENIERIA QUIMICA
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