Зображення обкладинки

Fermentation and enzyme technology

Збережено в:

Бібліографічні деталі
Автори:	Wang, Daniel I-Chyau (Автор), Cooney, Charles L (Автор), Demain Arnold L (Автор), Dunnill, Peter (Автор), Humpherey, Arthur E (Автор), Lilly, Malcolm D (Автор)
Формат:	Книга
Мова:	Англійська
Опубліковано:	Nueva York John Wiley 1979
Серія:	Techniques in pure and applied microbiology series
Предмети:	Fermentación Enzimas Aplicaciones industriales MICROBIOLOGIA INDUSTRIAL INGENIERIA QUIMICA
Теги:	Додати тег Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!

Схожі ресурси

Manual of industrial microbiology and biotechnology
за авторством: Demain, Arnold L, та інші
Опубліковано: (1986)

Topics in enzime and fermentation biotechnology
за авторством: Wiseman, Alan
Опубліковано: (1978)

Topics in enzime and fermentation biotechnology
за авторством: Wiseman, Alan
Опубліковано: (1979)

Topics in enzime and fermentation biotechnology
за авторством: Wiseman, Alan
Опубліковано: (1980)

Topics in enzime and fermentation biotechnology
за авторством: Wiseman, Alan
Опубліковано: (1981)

Topics in enzime and fermentation biotechnology
за авторством: Wiseman, Alan
Опубліковано: (1984)

Topics in enzime and fermentation biotechnology
за авторством: Wiseman, Alan
Опубліковано: (1985)

New enzymes for organic synthesis: screening, supply and engineering
за авторством: Arnold, F. H, та інші
Опубліковано: (1997)

Computer in fermentation technology
за авторством: Bushell, M. E
Опубліковано: (1988)

Enzyme engineering
за авторством: Chibata, Ichiro, та інші
Опубліковано: (1982)

Advances in microbial engineering
за авторством: Sikyta, Bohumil, та інші
Опубліковано: (1973)

Enzyme technology
за авторством: Chaplin, M. F, та інші
Опубліковано: (1990)

Industrial enzymes and their applications
за авторством: Uhlig, Helmut
Опубліковано: (1998)

Industrial fermentations
за авторством: Underkofler, Leland A, та інші
Опубліковано: (1954)

Microbiology and Technology of Fermented Foods
за авторством: Hutkins, Robert W
Опубліковано: (2006)

Tecnologia das fermentaçoes
за авторством: Lima, Urgel de Almeida, та інші
Опубліковано: (1975)

Biocatalysts for industry
за авторством: Dordick, Jonathan S
Опубліковано: (1991)

Topics in enzyme and fermentation biotechnology
за авторством: Wiseman, Alan
Опубліковано: (1977)

Fermentation: science and technology with a future
за авторством: Laskin, Allen I, та інші
Опубліковано: (1980)

Microbiology of fermented foods
за авторством: Wood, Brian J. B
Опубліковано: (1985)

Practical fermentation technology
за авторством: McNeil, Brian
Опубліковано: (2008)

Immobilized enzymes: research and development
за авторством: Chibata, Ichiro
Опубліковано: (1978)

Fermentation process development of industrial organisms
за авторством: Neway, Justin O.
Опубліковано: (1989)

Fermentation advances
за авторством: Perlman, D
Опубліковано: (1969)

Manual of industrial microbiology and biotechnology
за авторством: Demain, Arnold L, та інші
Опубліковано: (1999)

Most advanced industrial fermentation: technology and industry
за авторством: Yamada, K
Опубліковано: (1977)

Biocatalysis and biotechnology for functional foods and industrial products
за авторством: Hou, Ching-Tsang
Опубліковано: (2007)

Molecular techniques in the microbial ecology of fermented foods
за авторством: Cocolin, Luca
Опубліковано: (2008)

Enzyme engineering
Опубліковано: (1978)

Engenharia bioquímica
за авторством: Borzani, Walter, та інші
Опубліковано: (1975)

Annual reports on fermentation processes
за авторством: Tsao, George T
Опубліковано: (1983)

Annual reports on fermentation processes
за авторством: Tsao, George T
Опубліковано: (1985)

Process development in antibiotic fermentations
за авторством: Calam, C. T
Опубліковано: (1987)

Industrial applications of microbiology
за авторством: Rivière, Jacques
Опубліковано: (1977)

Principles of fermentation technology
за авторством: Stranbury, Peter F, та інші
Опубліковано: (1984)

Fermentation: Science and technology.
Опубліковано: (2017)

Industrial microbiology
за авторством: Casida, L. E
Опубліковано: (1968)

Introducción a la bioquímica de los alimentos
за авторством: Braverman, J. B. S
Опубліковано: (1967)

Handbook of food and beverage fermentation technology
за авторством: Hui, Y. H, та інші
Опубліковано: (2004)

Principios de microbiología industrial
за авторством: Rhodes, A. J, та інші
Опубліковано: (1969)