Fermentation and enzyme technology

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Détails bibliographiques
Auteurs principaux:	Wang, Daniel I-Chyau (Auteur), Cooney, Charles L (Auteur), Demain Arnold L (Auteur), Dunnill, Peter (Auteur), Humpherey, Arthur E (Auteur), Lilly, Malcolm D (Auteur)
Format:	Livre
Langue:	anglais
Publié:	Nueva York John Wiley 1979
Collection:	Techniques in pure and applied microbiology series
Sujets:	Fermentación Enzimas Aplicaciones industriales MICROBIOLOGIA INDUSTRIAL INGENIERIA QUIMICA
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