Muller, P. G., & Riel, R. (1990). Tecnologías de América del norte para el procesamiento de alimentos. Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura.
Chicago Style (17th ed.) ZitazioaMuller, Paul G., eta René Riel. Tecnologías De América Del Norte Para El Procesamiento De Alimentos. San José: Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura, 1990.
MLA (9th ed.) ZitazioaMuller, Paul G., eta René Riel. Tecnologías De América Del Norte Para El Procesamiento De Alimentos. Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura, 1990.
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