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Tecnologías de América del norte para el procesamiento de alimentos

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Dades bibliogràfiques
Autors principals:	Muller, Paul G. (autor), Riel, René (Autor)
Format:	Llibre
Idioma:	espanyol
Publicat:	San José Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura 1990
Col·lecció:	Serie Documentos de Programas, 19
Matèries:	Procesamiento de alimentos
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