APA-Zitierstil (7. Ausg.)

Luh, B. S., & Woodroof, J. G. (1988). Commercial vegetable processing (2a. ed.). Avi.

Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)

Luh, Bor Shiun, und Jasper Guy Woodroof. Commercial Vegetable Processing. 2a. ed. Nueva York: Avi, 1988.

MLA-Zitierstil (9. Ausg.)

Luh, Bor Shiun, und Jasper Guy Woodroof. Commercial Vegetable Processing. 2a. ed. Avi, 1988.