Woodroof, J. G., & Luh, B. S. (1986). Commercial fruit processing (2a. ed.). Avi.
Cita Chicago Style (17a ed.)Woodroof, Jasper Guy, y Bor Shiun Luh. Commercial Fruit Processing. 2a. ed. Westport: Avi, 1986.
Cita MLA (9a ed.)Woodroof, Jasper Guy, y Bor Shiun Luh. Commercial Fruit Processing. 2a. ed. Avi, 1986.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.