Woodroof, J. G., & Luh, B. S. (1986). Commercial fruit processing (2a. ed.). Avi.
Style de citation Chicago (17e éd.)Woodroof, Jasper Guy, et Bor Shiun Luh. Commercial Fruit Processing. 2a. ed. Westport: Avi, 1986.
Style de citation MLA (9e éd.)Woodroof, Jasper Guy, et Bor Shiun Luh. Commercial Fruit Processing. 2a. ed. Avi, 1986.
Attention : ces citations peuvent ne pas être correctes à 100%.