Obálka

Commercial fruit processing

Zobrazit další vydání (1)

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Hlavní autor:	Woodroof, Jasper Guy (Autor)
Další autoři:	Luh, Bor Shiun (autor)
Médium:	Kniha
Jazyk:	angličtina
Vydáno:	Westport Avi 1986
Vydání:	2a. ed
Témata:	PROCESAMIENTO DE FRUTAS
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!

Podobné jednotky

Commercial fruit processing
Autor: Woodroof, Jasper Guy
Vydáno: (1975)

Fruit processing
Autor: Gutterson, Milton
Vydáno: (1971)

Commercial fruit and vegetable products
Autor: Cruess, William Vere
Vydáno: (1958)

Advances in fruit processing technologies
Autor: Rodrígues, Sueli, a další
Vydáno: (2012)

Fruit processing
Autor: Arthey, David, a další
Vydáno: (1996)

Processing fruits: science and technoloy
Autor: Somogyi, Laszlo P, a další
Vydáno: (1996)

Elaboración de frutas y hortalizas
Autor: Meyer, Marco R.
Vydáno: (1989)

Commercial vegetable processing
Autor: Luh, Bor Shiun, a další
Vydáno: (1988)

Commercial vegetable processing
Autor: Luh, Bor Shiun, a další
Vydáno: (1975)

Storage, processing, and nutritional quality of fruits and vegetables
Autor: Salunkhe, D. K
Vydáno: (1974)

Commercial fruit and vegetable products
Autor: Cruess, William Vere
Vydáno: (1948)

Handbook of fruits and fruit processing
Autor: Hui, Y. H
Vydáno: (2006)

The commercial storage of fruits, vegetables, and florist and nursery stocks
Vydáno: (1978)

Tropical and subtropical fruits: postharvest physiology, processing and packaging
Autor: Siddiq, Muhammad, a další
Vydáno: (2012)

Commercial cooling of fruits, vegetables, and flowers
Autor: Thompson, James F, a další
Vydáno: (2008)

Fruit and vegetable juice processing technology
Autor: Nelson, Philip E., a další
Vydáno: (1980)

Temperate and subtropical fruit production
Autor: Jackson, David Ian, a další
Vydáno: (1999)

Temperate and subtropical fruit production
Autor: Jackson, David Ian, a další
Vydáno: (2011)

Production and packaging of non-carbonated fruit guices fruit beverages
Autor: Hicks, D
Vydáno: (1990)

Tropical and subtropical fruit breeding
Autor: Giacometti, D. C
Vydáno: (1987)

New applications of refrigeration to fruit and vegetables processing
Vydáno: (1994)

Postharvest physiology and storage of tropical and subtropical fruits
Autor: Mitra, Sisir K.
Vydáno: (1997)

Compendium of tropical fruit diseases
Autor: Ploetz, R. C, a další
Vydáno: (1994)

Postharvest management and processing of fruits and vegetables: instant notes
Autor: Sharma, Satish Kumar
Vydáno: (2010)

Temperate and subtropical fruit production
Autor: Jackson, David Ian
Vydáno: (1986)

The molecular biology and biochemistry of fruit ripening
Autor: Seymour, Graham B, a další
Vydáno: (2013)

Handling, transportation and storage of fruits and vegetables
Autor: Ryall, A. Lloyd, a další
Vydáno: (1979)

Evaluation of quality of fruits and vegetables
Autor: Pattee, Harold E.
Vydáno: (1985)

Marketing fresh fruits and vegetables
Autor: How, Richard Brian
Vydáno: (1991)

Canning and freezing: fruits and vegetables
Autor: Lawton, Gussie R
Vydáno: (1976)

Fruit and vegetable juice: processing technology
Autor: Tressler, Donald K, a další
Vydáno: (1971)

Fruit and vegetables
Autor: Duckworth, Ronald Barrett
Vydáno: (1966)

Fruit and vegetable quality: an integrated view
Autor: Shewfelt, Robert L
Vydáno: (2000)

Postharvest: an introduction to the physiology and handling of fruit and vegetables
Autor: Wills, R. B. H
Vydáno: (1989)

Handbook of environmental physiology of fruit crops
Autor: Schaffer, Bruce, a další
Vydáno: (1994)

Fruit: with protected origin denomination or protected geographic indication
Vydáno: (2004)

Pesticides in fruits and vegetables
Autor: Kegley, Susan E, a další
Vydáno: (1998)

Stone fruits
Autor: Diekmann, M, a další
Vydáno: (1996)

Keeping the harvest: preserving your fruits, vegetables and herbs
Autor: Chioffi, Nancy, a další
Vydáno: (1991)

Compendium of stone fruit diseases
Autor: Ogawa, Joseph M., a další
Vydáno: (1995)