Tecnología de congelación de frutas y hortalizas y sus perspectivas de desarrollo

Conservación de frutas y hortalizas
Autor: Southgate, David
Vydáno: (1992)

Conservación de frutas y hortalizas
Autor: Holdsworth, S. D
Vydáno: (1988)

Elaboración artesanal de frutas y hortalizas
Autor: Donath, Erhard, a další
Vydáno: (1992)

Alimentos congelados: tecnología y comercialización
Autor: Herrmann, Karl
Vydáno: (1977)

Curso tecnología de postcosecha de frutas y hortalizas
Vydáno: (1988)

Elaboración de frutas y hortalizas
Autor: Meyer, Marco R.
Vydáno: (1989)

Hortalizas, frutas y plantas comestibles
Autor: Peel, Lucy
Vydáno: (2005)

Avances en maduración y post-recolección de frutas y hortalizas
Autor: Oria Almudí, Rosa Pilar
Vydáno: (2008)

Conservación casera de frutas y hortalizas
Autor: Studer, Arnold, a další
Vydáno: (1996)

Registros, limites máximos de residuos y carencia de pesticidas para frutas y hortalizas de exportación temporada 1988-1989
Autor: González Rodríguez, Roberto Hernán
Vydáno: (1988)

Almacenamiento en atmósferas controladas de frutas y hortalizas
Autor: Thompson, A. K
Vydáno: (2003)

Fisiología de la postrecolección, manejo y utilización de frutas y hortalizas tropicales y subtropicales
Autor: Pantastico, E. B.
Vydáno: (1979)

Fisiología de la postrecolección, manejo y utilización de frutas y hortalizas tropicales y subtropicales
Autor: Pantastico, E. B.
Vydáno: (1979)

Frutas y verduras
Autor: Duckworth, Ronald Barrett
Vydáno: (1968)

Microbiology of frozen foods
Autor: Robinson, R. K
Vydáno: (1985)

Conservación de frutas y hortalizas: procedimientos a pequeña escala
Autor: Leach, M, a další
Vydáno: (1964)

Frigoconservación y manejo: frutas, flores y hortalizas
Autor: Molinas Ferrer, María Luisa, a další
Vydáno: (1970)

Residuos de pesticidas en frutas y hortalizas de exportación
Autor: González Rodríguez, Roberto Hernán
Vydáno: (1991)

Conservación de frutas y hortalizas: procedimientos a pequeña escala
Autor: Leach, M, a další
Vydáno: (1964)

Estudios de mercados de exportación de: frutas y hortalizas congeladas
Vydáno: (1981)

Estudio de mercados de exportación de: frutas y hortalizas deshidratadas
Vydáno: (1981)

Frutales y hortalizas: erradicación de elementos hostiles
Autor: Capdevila Batlles, José
Vydáno: (1981)

Frutas y hortalizas mínimamente procesadas y refrigeradas
Autor: Wiley, Robert C
Vydáno: (1997)

Industrialización casera de frutas y hortalizas
Autor: Lacerca, Alberto M
Vydáno: (1987)

Técnicas de producción hortícola en el sur de Chile: para profesionales y técnicos del área agropecuaria
Vydáno: (2009)

Almacenamiento comercial de frutas, legumbres, y existencias de floristerías y viveros
Autor: Hardenburg, Robert E, a další
Vydáno: (1988)

Técnicas de producción hortícola en el sur de Chile: para pequeños productores de la agricultura familiar campesina
Vydáno: (2009)

Manejo post cosecha de frutas y hortalizas de exportación
Autor: Krarup Hjort, Christian Frederik, a další
Vydáno: (1971)

Frutas, legumbres y hortalizas frescas de origen tropical y de fuera de temporada: estudio de determinados mercados europeos
Vydáno: (1987)

Cultivo de hortalizas
Autor: Giaconi Maillard, Vicente
Vydáno: (1976)

Histórico de precios y volúmenes comercializados. Período 1995-1999
Vydáno: (2000)

Ensayos supervisados sobre degradación y límites máximos de residuos de pesticidas en frutas y hortalizas de exportación
Autor: González Rodríguez, Roberto Hernán
Vydáno: (1988)

Post-recolección de hortalizas
Autor: Namesny Vallespir, Alicia
Vydáno: (1999)

Procesado de hortalizas
Autor: Arthey, David, a další
Vydáno: (1992)

Manual del exportador hortofrutícola 88-89
Vydáno: (1988)

Hortalizas congeladas para la provincia de Valdivia
Vydáno: (1999)