Ward, O. P. (1991). Biotecnología de la fermentación: Principios, procesos y productos. Acribia.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Ward, Owen P. Biotecnología De La Fermentación: Principios, Procesos Y Productos. Zaragoza: Acribia, 1991.
Παραπομπή σε μορφή MLA (9th εκδ.)Ward, Owen P. Biotecnología De La Fermentación: Principios, Procesos Y Productos. Acribia, 1991.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.