Guía moderna para una buena nutrición
Guardat en:
| Autor principal: | Scheider, William L (Autor) |
|---|---|
| Format: | Llibre |
| Idioma: | espanyol |
| Publicat: |
Ciudad de México
McGraw-Hill
1987
|
| Matèries: | |
| Etiquetes: |
Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
|
Ítems similars
Nutrición para educadores
per: Mataix Verdú, José, et al.
Publicat: (2005)
per: Mataix Verdú, José, et al.
Publicat: (2005)
Nutrición
per: Tagle, María Angélica
Publicat: (1980)
per: Tagle, María Angélica
Publicat: (1980)
Nutrición 73
per: Tagle, María Angélica
Publicat: (1973)
per: Tagle, María Angélica
Publicat: (1973)
Análisis moderno de los alimentos
per: Hart, F. Leslie, et al.
Publicat: (1991)
per: Hart, F. Leslie, et al.
Publicat: (1991)
Propiedades físicas de los alimentos y de los sistemas de procesado
per: Lewis, Michael J
Publicat: (1993)
per: Lewis, Michael J
Publicat: (1993)
Effect of Emerging Processing Methods on the Food Quality. Advantages and Challenges.
Publicat: (2019)
Publicat: (2019)
Food materials science and engineering
per: Bhandari, Bhesh, et al.
Publicat: (2012)
per: Bhandari, Bhesh, et al.
Publicat: (2012)
Análisis de los nutrientes de los alimentos
per: Osborne, D. R., et al.
Publicat: (1986)
per: Osborne, D. R., et al.
Publicat: (1986)
Microbiology of foods and food processing
per: Nickerson, John T. R., et al.
Publicat: (1972)
per: Nickerson, John T. R., et al.
Publicat: (1972)
Physical chemistry of foods
per: Schwartzberg, Henry G, et al.
Publicat: (1992)
per: Schwartzberg, Henry G, et al.
Publicat: (1992)
Alimentos: composición y propiedades
per: Astiasarán Anchía, Iciar, et al.
Publicat: (2000)
per: Astiasarán Anchía, Iciar, et al.
Publicat: (2000)
Química de los alimentos
per: Badui Dergal, Salvador
Publicat: (1993)
per: Badui Dergal, Salvador
Publicat: (1993)
Química de los alimentos
per: Belitz, Hans Dieter, et al.
Publicat: (1988)
per: Belitz, Hans Dieter, et al.
Publicat: (1988)
The stability and shelf-life of food
per: Kilcast, David, et al.
Publicat: (2000)
per: Kilcast, David, et al.
Publicat: (2000)
Elementary food science
per: Nickerson, John T. R., et al.
Publicat: (1976)
per: Nickerson, John T. R., et al.
Publicat: (1976)
Starch in food: structure, function and applications
per: Eliasson, Ann-Charlotte
Publicat: (2004)
per: Eliasson, Ann-Charlotte
Publicat: (2004)
The food chemistry laboratory: a manual for experimental foods, dietetics, and food scientists
per: Weaver, Connie
Publicat: (1996)
per: Weaver, Connie
Publicat: (1996)
Introducción a la nutrición y el metabolismo
per: Bender, David A
Publicat: (1993)
per: Bender, David A
Publicat: (1993)
Microstructural principles of food processing and engineering
per: Aguilera, José Miguel, et al.
Publicat: (1999)
per: Aguilera, José Miguel, et al.
Publicat: (1999)
Química de los alimentos
per: Fennema, Owen R
Publicat: (2008)
per: Fennema, Owen R
Publicat: (2008)
Trace minerals in foods
per: Smith, Kenneth Thomas
Publicat: (1988)
per: Smith, Kenneth Thomas
Publicat: (1988)
Handbook of food enzymology
per: Whitaker, John R, et al.
Publicat: (2003)
per: Whitaker, John R, et al.
Publicat: (2003)
Fundamentos de biotecnología de los alimentos
per: Lee, Byong H
Publicat: (2000)
per: Lee, Byong H
Publicat: (2000)
Chemical and functional properties of food saccharides
per: Tomasik, Piotr
Publicat: (2004)
per: Tomasik, Piotr
Publicat: (2004)
Nutrición: conceptos básicos y aplicaciones
per: Scheider, William L
Publicat: (1985)
per: Scheider, William L
Publicat: (1985)
La nutrición en el antiguo Perú
per: Antúnez de Mayolo, Santiago Erik
Publicat: (1981)
per: Antúnez de Mayolo, Santiago Erik
Publicat: (1981)
Fundamentos de nutrición
per: Muzzo B., Santiago, et al.
Publicat: (1974)
per: Muzzo B., Santiago, et al.
Publicat: (1974)
Sensory evaluation techniques
per: Meilgaard, Morten, et al.
Publicat: (1999)
per: Meilgaard, Morten, et al.
Publicat: (1999)
Introducción a la ingeniería de los alimentos.
per: Singh, R. Paul, et al.
Publicat: (2009)
per: Singh, R. Paul, et al.
Publicat: (2009)
Manual de nutrición y metabolismo
per: Bellido Guerrero, Diego, et al.
Publicat: (2006)
per: Bellido Guerrero, Diego, et al.
Publicat: (2006)
Physical chemistry of food processes: fundamental aspects
per: Baianu, Ion C
Publicat: (1992)
per: Baianu, Ion C
Publicat: (1992)
Valor nutricional de preparaciones culinarias habituales en Chile: medidas caseras y su equivalencia en porciones de la pirámide alimentaria
per: Urteaga R., Carmen, et al.
Publicat: (1997)
per: Urteaga R., Carmen, et al.
Publicat: (1997)
Valor nutritivo de los alimentos
per: Fisher, Patty
Publicat: (1972)
per: Fisher, Patty
Publicat: (1972)
The Maillard reaction in foods and nutrition
per: Waller, George, et al.
Publicat: (1983)
per: Waller, George, et al.
Publicat: (1983)
Programa XI: tratamiento y conservación de los alimentos
per: Rivero Urgell, Montserrat, et al.
Publicat: (2004)
per: Rivero Urgell, Montserrat, et al.
Publicat: (2004)
Seminario Latinoamericano y del Caribe y XII congreso nacional de ciencia y tecnología de alimentos: libro de resumenes
Publicat: (2000)
Publicat: (2000)
Ítems similars
-
Nutrición para educadores
per: Mataix Verdú, José, et al.
Publicat: (2005) -
Nutrición
per: Tagle, María Angélica
Publicat: (1980) -
Nutrición 73
per: Tagle, María Angélica
Publicat: (1973) -
Análisis moderno de los alimentos
per: Hart, F. Leslie, et al.
Publicat: (1991) -
Propiedades físicas de los alimentos y de los sistemas de procesado
per: Lewis, Michael J
Publicat: (1993)