Ata uhi

Guía moderna para una buena nutrición

I tiakina i:

Ngā taipitopito rārangi puna kōrero
Kaituhi matua:	Scheider, William L (Author)
Hōputu:	Pukapuka
Reo:	Pāniora
I whakaputaina:	Ciudad de México McGraw-Hill 1987
Ngā marau:	Nutrición Alimentos > Investigaciones Composición de los alimentos
Ngā Tūtohu:	Tāpirihia he Tūtohu Kāore He Tūtohu, Me noho koe te mea tuatahi ki te tūtohu i tēnei pūkete!

Ngā tūemi rite

Nutrición para educadores
mā: Mataix Verdú, José, me ētahi atu.
I whakaputaina: (2005)

Nutrición
mā: Tagle, María Angélica
I whakaputaina: (1980)

Nutrición 73
mā: Tagle, María Angélica
I whakaputaina: (1973)

Análisis moderno de los alimentos
mā: Hart, F. Leslie, me ētahi atu.
I whakaputaina: (1991)

Propiedades físicas de los alimentos y de los sistemas de procesado
mā: Lewis, Michael J
I whakaputaina: (1993)

Effect of Emerging Processing Methods on the Food Quality. Advantages and Challenges.
I whakaputaina: (2019)

Food materials science and engineering
mā: Bhandari, Bhesh, me ētahi atu.
I whakaputaina: (2012)

Análisis de los nutrientes de los alimentos
mā: Osborne, D. R., me ētahi atu.
I whakaputaina: (1986)

Microbiology of foods and food processing
mā: Nickerson, John T. R., me ētahi atu.
I whakaputaina: (1972)

Physical chemistry of foods
mā: Schwartzberg, Henry G, me ētahi atu.
I whakaputaina: (1992)

Alimentos: composición y propiedades
mā: Astiasarán Anchía, Iciar, me ētahi atu.
I whakaputaina: (2000)

Química de los alimentos
mā: Badui Dergal, Salvador
I whakaputaina: (1993)

Química de los alimentos
mā: Belitz, Hans Dieter, me ētahi atu.
I whakaputaina: (1988)

The stability and shelf-life of food
mā: Kilcast, David, me ētahi atu.
I whakaputaina: (2000)

Elementary food science
mā: Nickerson, John T. R., me ētahi atu.
I whakaputaina: (1976)

Starch in food: structure, function and applications
mā: Eliasson, Ann-Charlotte
I whakaputaina: (2004)

The food chemistry laboratory: a manual for experimental foods, dietetics, and food scientists
mā: Weaver, Connie
I whakaputaina: (1996)

Introducción a la nutrición y el metabolismo
mā: Bender, David A
I whakaputaina: (1993)

Microstructural principles of food processing and engineering
mā: Aguilera, José Miguel, me ētahi atu.
I whakaputaina: (1999)

Química de los alimentos
mā: Fennema, Owen R
I whakaputaina: (2008)

Trace minerals in foods
mā: Smith, Kenneth Thomas
I whakaputaina: (1988)

Handbook of food enzymology
mā: Whitaker, John R, me ētahi atu.
I whakaputaina: (2003)

Fundamentos de biotecnología de los alimentos
mā: Lee, Byong H
I whakaputaina: (2000)

Chemical and functional properties of food saccharides
mā: Tomasik, Piotr
I whakaputaina: (2004)

Nutrición: conceptos básicos y aplicaciones
mā: Scheider, William L
I whakaputaina: (1985)

La nutrición en el antiguo Perú
mā: Antúnez de Mayolo, Santiago Erik
I whakaputaina: (1981)

Fundamentos de nutrición
mā: Muzzo B., Santiago, me ētahi atu.
I whakaputaina: (1974)

Sensory evaluation techniques
mā: Meilgaard, Morten, me ētahi atu.
I whakaputaina: (1999)

Introducción a la ingeniería de los alimentos.
mā: Singh, R. Paul, me ētahi atu.
I whakaputaina: (2009)

Manual de nutrición y metabolismo
mā: Bellido Guerrero, Diego, me ētahi atu.
I whakaputaina: (2006)

Physical chemistry of food processes: fundamental aspects
mā: Baianu, Ion C
I whakaputaina: (1992)

Valor nutricional de preparaciones culinarias habituales en Chile: medidas caseras y su equivalencia en porciones de la pirámide alimentaria
mā: Urteaga R., Carmen, me ētahi atu.
I whakaputaina: (1997)

Valor nutritivo de los alimentos
mā: Fisher, Patty
I whakaputaina: (1972)

The Maillard reaction in foods and nutrition
mā: Waller, George, me ētahi atu.
I whakaputaina: (1983)

Programa XI: tratamiento y conservación de los alimentos
mā: Rivero Urgell, Montserrat, me ētahi atu.
I whakaputaina: (2004)

Seminario Latinoamericano y del Caribe y XII congreso nacional de ciencia y tecnología de alimentos: libro de resumenes
I whakaputaina: (2000)

Diccionario de nutrición y tecnología de los alimentos
mā: Bender, Arnold Eric
I whakaputaina: (1994)

Advances in food research
mā: Mrak, Emil Marcel, me ētahi atu.
I whakaputaina: (1948)

Conocimientos actuales sobre nutrición
I whakaputaina: (2003)

Dietética y nutrición
mā: Holtmeier, Hans Jürgen
I whakaputaina: (1981)