Зображення обкладинки

Guía moderna para una buena nutrición

Збережено в:

Бібліографічні деталі
Автор:	Scheider, William L (Автор)
Формат:	Книга
Мова:	Іспанська
Опубліковано:	Ciudad de México McGraw-Hill 1987
Предмети:	Nutrición Alimentos > Investigaciones Composición de los alimentos
Теги:	Додати тег Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!

Схожі ресурси

Nutrición para educadores
за авторством: Mataix Verdú, José, та інші
Опубліковано: (2005)

Nutrición
за авторством: Tagle, María Angélica
Опубліковано: (1980)

Nutrición 73
за авторством: Tagle, María Angélica
Опубліковано: (1973)

Análisis moderno de los alimentos
за авторством: Hart, F. Leslie, та інші
Опубліковано: (1991)

Propiedades físicas de los alimentos y de los sistemas de procesado
за авторством: Lewis, Michael J
Опубліковано: (1993)

Effect of Emerging Processing Methods on the Food Quality. Advantages and Challenges.
Опубліковано: (2019)

Food materials science and engineering
за авторством: Bhandari, Bhesh, та інші
Опубліковано: (2012)

Análisis de los nutrientes de los alimentos
за авторством: Osborne, D. R., та інші
Опубліковано: (1986)

Microbiology of foods and food processing
за авторством: Nickerson, John T. R., та інші
Опубліковано: (1972)

Physical chemistry of foods
за авторством: Schwartzberg, Henry G, та інші
Опубліковано: (1992)

Alimentos: composición y propiedades
за авторством: Astiasarán Anchía, Iciar, та інші
Опубліковано: (2000)

Química de los alimentos
за авторством: Badui Dergal, Salvador
Опубліковано: (1993)

Química de los alimentos
за авторством: Belitz, Hans Dieter, та інші
Опубліковано: (1988)

The stability and shelf-life of food
за авторством: Kilcast, David, та інші
Опубліковано: (2000)

Elementary food science
за авторством: Nickerson, John T. R., та інші
Опубліковано: (1976)

Starch in food: structure, function and applications
за авторством: Eliasson, Ann-Charlotte
Опубліковано: (2004)

The food chemistry laboratory: a manual for experimental foods, dietetics, and food scientists
за авторством: Weaver, Connie
Опубліковано: (1996)

Introducción a la nutrición y el metabolismo
за авторством: Bender, David A
Опубліковано: (1993)

Microstructural principles of food processing and engineering
за авторством: Aguilera, José Miguel, та інші
Опубліковано: (1999)

Química de los alimentos
за авторством: Fennema, Owen R
Опубліковано: (2008)

Trace minerals in foods
за авторством: Smith, Kenneth Thomas
Опубліковано: (1988)

Handbook of food enzymology
за авторством: Whitaker, John R, та інші
Опубліковано: (2003)

Fundamentos de biotecnología de los alimentos
за авторством: Lee, Byong H
Опубліковано: (2000)

Chemical and functional properties of food saccharides
за авторством: Tomasik, Piotr
Опубліковано: (2004)

Nutrición: conceptos básicos y aplicaciones
за авторством: Scheider, William L
Опубліковано: (1985)

La nutrición en el antiguo Perú
за авторством: Antúnez de Mayolo, Santiago Erik
Опубліковано: (1981)

Fundamentos de nutrición
за авторством: Muzzo B., Santiago, та інші
Опубліковано: (1974)

Sensory evaluation techniques
за авторством: Meilgaard, Morten, та інші
Опубліковано: (1999)

Introducción a la ingeniería de los alimentos.
за авторством: Singh, R. Paul, та інші
Опубліковано: (2009)

Manual de nutrición y metabolismo
за авторством: Bellido Guerrero, Diego, та інші
Опубліковано: (2006)

Physical chemistry of food processes: fundamental aspects
за авторством: Baianu, Ion C
Опубліковано: (1992)

Valor nutricional de preparaciones culinarias habituales en Chile: medidas caseras y su equivalencia en porciones de la pirámide alimentaria
за авторством: Urteaga R., Carmen, та інші
Опубліковано: (1997)

Valor nutritivo de los alimentos
за авторством: Fisher, Patty
Опубліковано: (1972)

The Maillard reaction in foods and nutrition
за авторством: Waller, George, та інші
Опубліковано: (1983)

Programa XI: tratamiento y conservación de los alimentos
за авторством: Rivero Urgell, Montserrat, та інші
Опубліковано: (2004)

Seminario Latinoamericano y del Caribe y XII congreso nacional de ciencia y tecnología de alimentos: libro de resumenes
Опубліковано: (2000)

Diccionario de nutrición y tecnología de los alimentos
за авторством: Bender, Arnold Eric
Опубліковано: (1994)

Advances in food research
за авторством: Mrak, Emil Marcel, та інші
Опубліковано: (1948)

Conocimientos actuales sobre nutrición
Опубліковано: (2003)

Dietética y nutrición
за авторством: Holtmeier, Hans Jürgen
Опубліковано: (1981)