Technology of reduced-additive foods

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Smith, Jim (Autor)
Formato: Libro
Lenguaje:inglés
Publicado: Londres Blackie Academic & Profesional 1993
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Biblioteca de Alimentos - Colección General

Detalle de Existencias desde Biblioteca de Alimentos - Colección General
Número de Clasificación: 664.06 SMI 1993
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