Modified atmosphere packaging of food

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Ooraikul, B. (Autor), Stiles, M. E (Autor)
Formato: Libro
Lenguaje:inglés
Publicado: Nueva York Ellis Horwood 1991
Colección:Ellis Horwood series in food science and technology
Materias:
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Biblioteca de Alimentos - Colección General

Detalle de Existencias desde Biblioteca de Alimentos - Colección General
Número de Clasificación: 664.092 OOR 1991
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