Cita APA (7th ed.)

Southgate, D. (1992). Conservación de frutas y hortalizas (3a. ed.). Acribia.

Cita Chicago (17th ed.)

Southgate, David. Conservación De Frutas Y Hortalizas. 3a. ed. Zaragoza: Acribia, 1992.

Cita MLA (9th ed.)

Southgate, David. Conservación De Frutas Y Hortalizas. 3a. ed. Acribia, 1992.