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Food microbiology

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Sábháilte in:

Sonraí bibleagrafaíochta
Príomhchruthaitheoir:	Frazier, William Canoll (Údar)
Formáid:	LEABHAR
Teanga:	Béarla
Foilsithe / Cruthaithe:	Nueva York McGraw-Hill 1958
Ábhair:	Microbiología alimentaria Industria alimentaria > Aspectos sanitarios Alimentos > Conservación > Contaminación Enfermedades de origen alimentario > ETA (Enfermedad de transmisión alimentaria) Intoxicación por alimentos
Clibeanna:	Cuir clib leis Níl clibeanna ann, Bí ar an gcéad duine le clib a chur leis an taifead seo!

Míreanna comhchosúla

Food microbiology
de réir: Frazier, William Canoll
Foilsithe / Cruthaithe: (1967)

Microbiología de los alimentos
de réir: Frazier, William Canoll
Foilsithe / Cruthaithe: (1976)

Microbiología de los alimentos
de réir: Frazier, William Canoll
Foilsithe / Cruthaithe: (1962)

Microbiología de los alimentos
de réir: Frazier, William Canoll, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (1993)

Microbiología de los alimentos
de réir: Adams, M. R, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (1997)

Clostridium botulinum: una aproximación práctica al microorganismo y su control en los alimentos
de réir: Bell, Chris, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (2005)

Microbiología alimentaria
de réir: Bourgeois, C. M
Foilsithe / Cruthaithe: (1994)

Sanidad alimentaria
de réir: Roberts, Howard R
Foilsithe / Cruthaithe: (1986)

Proceedings low temperature microbiology symposium, Camden New Jersey 1961
Foilsithe / Cruthaithe: (1962)

Modern food microbiology
de réir: Jay, James M, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (2005)

Microbiological quality of foods
de réir: Slanetz, L. W, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (1963)

Modern food microbiology
de réir: Jay, James M
Foilsithe / Cruthaithe: (1978)

Natural antimicrobials for the minimal processing of foods
de réir: Roller, Sibel
Foilsithe / Cruthaithe: (2003)

Microbiología e higiene de los alimentos
de réir: Hayes, P. R
Foilsithe / Cruthaithe: (1993)

Predictive microbiology in foods
de réir: Pérez-Rodríguez, Fernando, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (2013)

Food microbiology
de réir: Rose, Anthony H
Foilsithe / Cruthaithe: (1983)

Microbiology of fermented foods
de réir: Wood, Brian J. B
Foilsithe / Cruthaithe: (1985)

Los alimentos y sus riesgos
Foilsithe / Cruthaithe: (1963)

Microbiology and Technology of Fermented Foods
de réir: Hutkins, Robert W
Foilsithe / Cruthaithe: (2006)

The microbiology of foods
de réir: Tanner, Fred Wilbur
Foilsithe / Cruthaithe: (1944)

Food and bio process engineering: dairy technology
de réir: Kessler, Heinz-Gerhard
Foilsithe / Cruthaithe: (2002)

Conservación por el frío
de réir: Monvoisin, Alexandre
Foilsithe / Cruthaithe: (1953)

Microorganisms in foods
Foilsithe / Cruthaithe: (1974)

Curso de alimentos enlatados: control de procesos térmicos y evaluación de sellado
Foilsithe / Cruthaithe: (1994)

Proceedings the Fifth International Conference on Global Impacts of Applied Microbiology
Foilsithe / Cruthaithe: (1979)

Fundamentals of food freezing
de réir: Desroiser, Norman, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (1977)

Food analysis
Foilsithe / Cruthaithe: (2010)

Microbiología moderna de los alimentos
de réir: Jay, James M, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (2009)

Brock: biología de los microorganismos
de réir: Madigan, Michael T.
Foilsithe / Cruthaithe: (2004)

Brock: biología de los microorganismos
de réir: Madigan, Michael T.
Foilsithe / Cruthaithe: (2004)

Food texture
de réir: Matz, Samuel A.
Foilsithe / Cruthaithe: (1962)

Handbook of food engineering practice
de réir: Valentas, Kenneth J, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (1997)

Microbiology of frozen foods
de réir: Robinson, R. K
Foilsithe / Cruthaithe: (1985)

Concentration and drying of food
de réir: MacCarthy, Diarmuid
Foilsithe / Cruthaithe: (1986)

Microbial food poisoning
de réir: Eley, Adrian R
Foilsithe / Cruthaithe: (1992)

Canned foods: an introduction to their microbiology
de réir: Hersom, A. C, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (1964)

Canned foods: an introduction to their microbiology
de réir: Baumgartner, J. G, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (1956)

Enzymes in food processing
de réir: Reed, Gerald, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (1966)

Recent advances in food science
de réir: Hawthorn, John, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (1962)

Industrialization of indigenous fermented foods
de réir: Steinkraus, Keith H
Foilsithe / Cruthaithe: (1989)