Food microbiology

Gardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Frazier, William Canoll (Author)
Formato:	Libro
Idioma:	inglés
Publicado:	Nueva York McGraw-Hill 1958
Subjects:	Microbiología alimentaria Industria alimentaria > Aspectos sanitarios Alimentos > Conservación > Contaminación Enfermedades de origen alimentario > ETA (Enfermedad de transmisión alimentaria) Intoxicación por alimentos
Tags:	Engadir etiqueta Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!

Biblioteca de Alimentos - Colección General

Detalle de Existencias desde Biblioteca Mayor de Ingeniería -
Número de Clasificación:	576.163 FRA 1958
Copia 169765K	Dispoñible Facer reserva