Cenzano, I., Vicente, J. M., & Madrid Vicente, A. (1993). Nuevo manual de industrias alimentarias. AMV.
Citazione stile Chigago Style (17a edizione)Cenzano, I., J. M. Vicente, e Antonio Madrid Vicente. Nuevo Manual De Industrias Alimentarias. Madrid: AMV, 1993.
Citatione MLA (9a ed.)Cenzano, I., et al. Nuevo Manual De Industrias Alimentarias. AMV, 1993.
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